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Incluso previo al mestizaje que. Se nutre por la diversidad de etnias mayenses y la zoque de origen olmeca que se combinaron. Mosaico compuesto por su biodiversidad natural que le imprime en cada región características propias.

La gastronomía de chiapas es una de las más auténticas del país así como una de las más variadas. En el estado de chiapas se pueden encontrar los clásicos hospedajes de una y dos estrellas. Un estado pujante y con tanta riqueza y belleza natural tiene que estar a la altura de los requerimientos del sector turismo.

Hay opciones para todos los gustos necesidades y bolsillos. La oferta hotelera de chiapas es amplia y variada. Culturalmente la razón más importante son las diversas etnias indígenas que habitan en el estado siendo de las poblaciones indígenas más extensas en méxico.

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